1.芹菜洗净,切段; 2.芹菜段与酸枣仁一起下锅,加水适量,煮汤; 3.加入盐、味精调味。
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1. 盆内装入澄粉,冲入开水,揉匀成烫面团; 2. 出条下节子,逐个加入少许用各种色素染成的面团,揉成不同颜色的澄面团; 3. 再逐个包入莲茸馅,做成金鱼形。
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1. 橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。 2. 羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和 ...
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把猪心洗净,放入锅内,加入何首乌片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成。
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1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊,放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺,加油烧至八成熟时,将心块逐块下勺炸透,捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。
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1.猪心洗净,去心头部的筋,切成均匀的片,放入碗内加盐及水团粉浆匀。芹菜去叶洗净切3.3厘米的段,胡萝卜切象眼片(用开水氽透),姜切小片。 2.锅内油八成 ...
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1. 竹荪泡软去头尾,取中间部分切成小段; 2. 竹荪放入开水中烫3分钟后取出; 3. 芦笋削皮,切成和竹荪一样长度的段; 4. 小番茄洗净切成两半; 5. 把 ...
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1.将龙须菜切成1厘米长的段,用黄油炒透,放入奶油调匀,微沸后,放精盐调剂口味,制成龙须菜馅待用。 2.将鸡蛋磕在碗内,打散,放入牛奶、精盐调匀,成鸡蛋 ...
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