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鸡蛋家常饼
类别: 滋阴食谱
补血食谱
心调养食谱
工艺: 生煎 1. 大葱去根洗净切成葱花；鸡蛋磕入小盆内，加入葱花、精盐搅匀。 2. 面粉放入盆内，加温水300克和成较软的面团，稍饧，上案搓成条，揪成5个剂子，用擀面杖 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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软炸蛎窝
类别: 福建菜
贫血食谱
补血食谱
工艺: 软炸 1.海蛎洗净，拾净碎壳，在沸水中汆一下，沥千水分。鱼肉剁成茸，加清水、精盐搅成鱼胶，加淀粉、蛋清搅匀。面包切直径6 厘米的圆块10 片，中间削去一部分成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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脱骨酥鸭
类别: 私家菜
补虚养身食谱
清热去火食谱
工艺: 软炸 1.将宰杀好的鸭子，从肛门处直切一刀，掏出五脏洗净，用精盐、料酒搓抹鸭身。 2.把葱、姜、花椒、八角、桂皮、山柰、丁香放入鸭腹内，把鸭子（腹下背上）放 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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芝麻肉条
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 碎屑料炸 1.猪肉切成5厘米长、1厘米宽的肉条，加黄酒、精盐、味精、葱姜末腌渍15分钟。 2.肉条粘上面粉后，在鸡蛋液内拖一下，再逐条粘上一层芝麻，用七成热的油炸至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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煎炸里脊
类别: 私家菜
补血食谱
滋阴食谱
工艺: 软炸 1.把猪里脊先片成厚约1厘米的大片，用刀拍松，稍剞十字刀，再切成3厘米的长的肉条。 2.用碗盛入面粉，磕入鸡蛋调匀成软炸糊。 3.锅上火，注入油烧至六七成热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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炸荔枝肫
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 软炸 1.将鸡肫批去肫硬皮和软皮，将圆弧面朝上，用直刀法剞十字花纹，即斜着料的椭圆形切很多平行的刀纹，刀深是原料厚度的五分之四，每刀距离为0.2厘米。剞满后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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炸胡椒鸡腿
类别: 私家菜
补血食谱
滋阴食谱
工艺: 软炸 1.将鸡腿洗净，下入沸水锅中煮熟，捞出晾凉；鸡蛋磕入碗内，打散，加入干淀粉、白胡椒面、精盐、味精、香油调匀备用。 2.炒锅上火，倒油烧热，鸡腿上滚上干 ...
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炸牛里脊
类别: 营养不良食谱
私家菜
补血食谱
工艺: 软炸 1.将葱、姜切细末，牛里脊肉切成长5厘米、宽约2厘米的长方形薄片。 2.将鸡蛋打散，然后加少许清水和淀粉、面粉调成鸡蛋糊。 3.在肉片中加入熟花椒粉、盐、姜 ...
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