1.莴笋去叶、刨皮、洗净,切成细丝,放碗内,加入精盐腌10分钟,莴笋中的盐水滤掉,加入白糖、味精拌匀;干辣椒去蒂和籽,洗净,切成细丝。 2.炒锅置火上烧 ...
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1. 将鲜鱿鱼洗净,切成粗丝,入沸水锅中氽熟,晾冷; 2. 青笋(莴笋)切成粗丝,加盐腌熟; 3. 鲜鱿丝、青笋丝中放入味精、白糖、红油、小葱、白芝麻等拌匀 ...
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