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酥鲫鱼
类别: 江苏菜
老人食谱
幼儿食谱
工艺: 酥 1. 葱去根，洗净，切段； 2. 姜洗净，切片； 3. 将鲫鱼刮鳞去鳃、鳍、内脏，洗净，沥干水分待用； 4. 在砂锅底垫衬竹箅垫子，铺上一层香葱； 5. 然后将鲫鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:38
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炒三丝(2)
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
老人食谱
工艺: 炒 1. 将柿子椒去蒂、籽洗净，切成丝； 2. 土豆去皮，洗净切成丝，放入凉水内浸泡； 3. 葱头（洋葱）去老皮，洗净，切成丝； 4. 香菜择洗干净后切成末； 5. 葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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菠萝鸡片
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 油爆 1. 净菠萝切成宽3 厘米、长4 厘米的厚片； 2. 灯笼椒去籽，切片； 3. 白菜洗净，入沸水锅焯后取出； 4. 鸡脯肉切成4.5 厘米长的薄片； 5. 鸡蛋清、湿淀粉调 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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山药豆腐丸
类别: 老人食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破； 2. 青椒切去蒂部，去掉籽洗净，刻成绿叶用冷水泡上； 3. 菠萝每块切成3片； 4. 桂鱼（鳜鱼）宰杀去鳞、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:12
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紫菜鸡丝汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.将油面筋一切两半，用湿热布包起焖软后，将其翻转过来，使里心向外、外皮向里；水发香菇洗净，切成片；辣椒(红、尖)切碎。 2.将盐、糖、醋和湿淀粉放入碗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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冬瓜玉米汤
类别: 家常菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 原炖 1.将鱼去鳞去鳃，从口腔处除去内脏，洗涤整理干净，由头至尾在鱼身两侧剞“牡丹花刀”，然后用精盐、味精、绍酒基本调味，挂水粉糊，下七八成热油中炸至酥脆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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冬瓜炖排骨
类别: 家常菜
贫血食谱
夏季养生食谱
工艺: 原炖 1.将大萝卜洗净、去皮，切成1米见方的丁，放入沸水中焯透，捞出投凉，沥干水分。 2.将鸡蛋液、淀粉20克，面粉加水调成蛋粉糊，放入萝卜丁抓拌均匀。 3.将萝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:30
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三丝豆苗汤
类别: 私家菜
老人食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 煮 1.冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的丝；去蒂水发冬菇、酱姜煮切成5厘米长的丝；葱白切5厘米长段；丝瓜刮去粗皮(保存嫩青皮)，切开成四条，剔去瓤，切成1厘米宽 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:11
