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清炖茄子
类别: 私家菜
补虚养身食谱
高血压食谱
工艺: 清炖 1.先将鸡汤，湿淀粉15克（淀粉10克加水），葱、姜、香醋、精盐、味精放入碗内，调成卤汁待用，再将野鸡脯肉放在碗里，用清水浸泡1小时，漂净血水后取出沥干 ...
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清炒木耳菜
类别: 私家菜
高血压食谱
清热解毒食谱
工艺: 清炒 将鲍鱼、鸡肉、冬笋、香菇均切成丝；用蛋白、湿生粉40克（生粉30克加水）把鸡丝拌匀，用滚水把笋丝滚过，鲍鱼丝用水加盐滚地。武火烧锅下油，放入鸡丝拉嫩油 ...
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海鲜汤
类别: 家常菜
糖尿病食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.冬笋、红椒、香菇、蒜瓣切成米粒状；香菜切成段；牛肉（牛胸脯肉）用冷水冲洗干净，切成两大块，再用清水泡半小时左右，取出下冷水锅，加绍酒、葱结、姜片 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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海米芹菜
类别: 老人食谱
家常菜
高血压食谱
工艺: 炒 1.取三成肥、七瘦的猪肉，洗净后斩成蓉，入碗中，加葱末、姜末、虾子、精盐、水淀粉拌匀成馅；鸡蛋2个磕入碗中，与水淀粉15克调匀成蛋糊。 2.鸡蛋6个放入冷 ...
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海米烩豆腐
类别: 私家菜
更年期食谱
老人食谱
工艺: 烩 1.牛肉（黄牛腿肉）除去筋膜，擦去血污，保持洁净，切成1.5厘米见方的块。 2.清水入锅，将五香调料（豆豉、砂仁、大料、姜块、小茴香）洗干净，用纱布包好扎 ...
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海米木耳烧冬瓜
类别: 私家菜
利尿食谱
骨质疏松食谱
工艺: 生炒 1.将白菜帮洗净沥干水，切成2.5厘米见方的片。 2.将猪肉馅内加蛋清30克，淀粉3克、料酒、花椒水、精盐、味精、葱姜末、香油搅匀上劲。 3.将鸡蛋磕在碗里打散 ...
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海米扒木耳
类别: 家常菜
清热解毒食谱
滋阴食谱
工艺: 扒 1.鱼肉反正剞蓑衣花刀切长3厘米条块，用盐、味精、料酒稍腌；葱姜洗净切成末；芹菜择洗干净也切成末。 2.鸡肉洗净剁成茸状加剁成末的肥肉、蛋清、盐、味精、 ...
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沙锅白肉干丝
类别: 家常菜
动脉硬化食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 煮 1.将干贝剔去老筋，放入碗内，加入清水，上笼蒸烂待用；猪肉、鸡肉、火腿、冬笋分别煮熟撕成丝。 2.烧热锅，用猪油、葱姜末炝锅，随即加入四丝炒，并加入盐 ...
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