1.干贝泡发好; 2.猪瘦肉洗净、切块; 3.干贝、猪肉同入锅内,加水煲汤; 4.调入食盐即可。
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1. 先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩做成烫面。 2. 将灵芝研成粉;和烫面揉匀后,搓成长条,揪成剂子,用擀面杖擀成薄圆饺子皮。 3. ...
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1. 将灵芝、枸杞、人参入宰杀洗净的鸭腹内; 2. 将鸭装入沙锅,隔水蒸至鸭熟烂; 3. 去掉药渣,加入调料味即成。
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1. 牛肉洗净切片,放入沸水锅内,煮开,撇去浮沫; 2. 黄芪、龙眼肉洗净; 3. 牛肉汤锅放在火上,放入黄芪及龙眼肉,煮至汤水不多时; 4. 加入精盐、绍酒调 ...
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1.将母鸡宰杀后,煺净毛桩和内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。 2.将人参用水泡开,上笼蒸30分钟,取出待用。 3.火腿、香菇、葱、生姜均切片。 4.将母 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分; 2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里; 3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解; 4. 桂圆肉 ...
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1.将柏子仁去尽皮壳杂质,稍捣烂; 2.柏子仁同粳米煮粥; 3.待粥将成时,加入蜂蜜,稍煮一二沸即可。
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1. 牛肉切片,加水1500克同煮,候沸; 2. 撇去浮沫及油,加入黄芪及桂圆,煮至水余下约600克为止; 3. 下料酒、精盐调味; 4. 再加洗净的豆苗,煮熟即成。
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