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荷叶粉蒸鲶鱼
类别: 四川菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1. 将净鲶鱼肉改成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片； 2. 荷叶洗净后入沸水中烫软，切成长12厘米等边三角形； 3. 鱼片加入姜、蒜、豆瓣、泡红椒、花椒、盐、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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姜葱炒鸭片
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 把酸姜芽所含酸醋挤干； 2. 在芡汤中加入湿淀粉（15克）、麻油、糖醋调成碗芡； 3. 用蛋白加湿淀粉（10克），将鸭片拌匀； 4. 武火烧锅，倒入花生油，烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:25
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九味汁烹螃蟹
类别: 湖南菜
骨质疏松食谱
滋阴食谱
工艺: 炸烹 1.将螃蟹洗净，再将蟹的背壳和底板砍掉，除去鳃，大的切3刀成6块，小的切2刀成4块(每块都要连着腿)，用盘装上，用少许料酒和盐腌一下。 2.蒜仁拍破剁成泥； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:36
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鸭血粉丝汤
类别: 江苏菜
金陵菜
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 鸭血打成小块，焯水，养在冷水中； 2. 鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片； 3. 鸭肠烫熟，切小段； 4. 锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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红烧春笋
类别: 清真菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 红烧 1. 选择个头相等大小的春笋； 2. 用不冒烟的锯木屑或柴禾灰火，炭灰火埋好烧熟； 3. 取出去灰，剥去笋壳，切去老根，用手搓成条状； 4. 干辣椒去蒂，烧至焦 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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红油鸡蛋糕
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 将鸡蛋打入碗内，精盐、味精均匀地在蛋面上，不要把蛋搅散； 2. 酱油、白糖、水淀粉、鲜汤放在另1小碗内，调成卤汁； 3. 熟笋、香菇切成丝； 4. 将锅烧热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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魔芋烧鸭
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 仔鸭治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条； 2. 魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条； 3. 魔芋放入沸水中氽焯去碱味； 4. 郫县豆瓣剁细； 5. 泡辣 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:10
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白发齐眉羹
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 烧 1. 分别将猪瘦肉、竹笋切细丝备用； 2. 猪瘦肉丝用湿淀粉拌匀； 3. 韭黄择洗干净后切段待用； 4. 粉丝洗净后切成段； 5. 发菜择洗干净； 6. 锅置中火上，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
