1. 素鸡、小黄瓜洗净切片,放入滚水中氽烫,捞起; 2. 红辣椒洗净去蒂切末; 3. 大蒜去皮,切末备用; 4. 小黄瓜放入碗中,加精盐、白醋抓拌并腌10分钟,待 ...
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1. 银芽(绿豆芽)洗净入沸水氽烫一下捞出; 2. 胡萝卜蒸熟去皮后与香菇分别切丝; 3. 银芽和双丝拌匀,加精盐、生抽、鸡精、麻油(香油)调味作馅; 4. 面 ...
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1.葱切丝,蒜切片,将绿豆芽去头尾,水发海蜇皮洗净切细丝,放开水中烫一下捞出,绿豆芽去头、尾洗净,香菜洗净切段待用。
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1. 将白菜洗净,去帮,切成细丝; 2. 海带泡开,洗净切丝; 3. 把蒜切成末; 4. 蒜末与酱油、味精、醋、精盐、辣椒油一同放入白菜、海带丝中拌匀,装盘即成。
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1. 将小白菜择去黄叶,去根洗净,沥干水分,切成3厘米长的段,再用凉开水淘洗一遍,捞出沥干,装入盘内; 2. 取一小碗,加精盐和适量凉开水 开芝麻酱; 3. ...
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1. 猪血、豆腐(北)、猪肉、海参、木耳切成细丝;蛋打散,备用;葱姜洗净分别切成花、末。 2. 将猪血、豆腐(北)、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮;汤碗中预 ...
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1. 豆腐(北)用水冲净,切成细条; 2. 鸡肉洗净,切成细丝; 3. 发菜用水泡发,洗净,撕成细丝; 4. 金针菇去蒂,洗净; 5. 香菇去蒂,洗净,大的切开; 6. ...
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1. 猪血、豆腐(北)、猪肉、海参、木耳切成细丝;蛋打散,备用;葱姜洗净分别切成花、末。 2. 将猪血、豆腐(北)、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮;汤碗中预 ...
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