鱼去肠杂及鳞,洗净,纳入韭菜装满,放入盖碗内,加酱油、盐,盖上盖,蒸半小时即成。
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1.将米洗净,用精盐腌拌,器皿内加水烧滚后下米,高火12分钟,先煮成粥。 2.黄花鱼去鳞内和内脏洗净,用精盐稍拌,放在器皿内煎至两面焦黄时,加入1汤碗清水 ...
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1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.用刀刮去丝瓜皮,先切片再切丝,然后切成粒放入盛器中用盐腌一下,用手稍捏,倒入清水漂清,倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。 3. ...
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糯米用清水泡一夜,新鲜枇杷叶去毛,洗净,水浸软,用以包粽。
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1.羊肉、生姜文火炖半日; 2.山药洗净,去皮,切片; 3.取羊肉汤1碗,加入山药片煮烂; 4.加牛奶,调入食盐,煮二三沸。
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1. 将白果去壳皮; 2. 粳米淘洗干净; 3. 白果、腐竹、粳米同煮为粥。
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将雌乌骨鸡去毛及内脏,洗净后和生姜(切片)、大枣一起放入锅内,加水、盐适量,煮汤服食。
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1. 将小米淘洗净,放入砂锅内; 2. 加适量清水,用文火煮粥; 3. 待小米粥将熟时,将鸡蛋打散入锅,煮熟即可。
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