1. 花生米略煮一下,放冷,取皮。 2. 将红枣泡发与花生同放,煮花生米的水中,再加冷水适用量,用小火煮半小时左右,加入红糖,待溶化后,收汁即可。
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1.松子仁研碎; 2.粳米淘洗干净; 3.松子仁碎同粳米煮粥; 4.粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
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1. 乌鸡剁成块,用水冲净血污; 2. 鲜人参、大枣分别用水洗净; 3. 锅内放水烧开,把洗好的乌鸡块焯一下水; 4. 焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅 ...
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1. 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口; 2. 放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟; 3. 鸡蛋的入锅内,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分 ...
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芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。
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1. 将光鸡(鸡要嫩)除去内脏杂物,揩净血水,放在准备好的白卤水内浸透(两小时); 2. 卤水是用盐、八角、桂皮,草果、陈皮、水煮成; 3. 将鸡取出揩净,用 ...
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1. 鸡剁成块,用水水冲净血污; 2. 栗子去掉外壳; 3. 大枣用水洗净; 4. 锅内放水烧开,把洗好的鸡块焯一下水; 5. 焯好的鸡块及栗子、大枣放入炖盅内,加 ...
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1. 鲫鱼洗净; 2. 赤豆洗净; 3. 生姜皮、白茅根装进纱布袋内,扎口; 4. 赤豆、鲫鱼、药袋放进砂锅内,倒入清水,用旺火煮沸; 5. 撇去浮沫,加入红糖,转 ...
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