1. 将百叶切成斜角块,放入热水中泡软,然后用冷水洗净; 2. 百叶放入锅中,并加入鸡汤、辣酱、盐和酱油,用中火煮沸; 3. 最后加入猪油拌匀即可。
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1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。 2.冬笋去衣,取笋内切角块。 3.葱洗净打结;姜拍裂。 4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉、葱、姜 ...
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1. 将羊肉剁茸放碗内; 2. 加葱姜末、精盐、麻油、料酒、味精拌匀; 3. 放勺内煸炒熟,即成馅待用; 4. 辣子去蒂洗净,自蒂把处挖洞,去籽; 5. 将肉馅灌入 ...
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1. 将熟鸡肉切片; 2. 肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀; 3. 黄瓜切片,摆在盘中; 4. 黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。
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1. 红尖椒洗净,切成0.3厘米的小段备用; 2. 将小芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉; 3. 把小芋头切成小块(比大拇指大点就可以了); 4. 取一个碗,把芋 ...
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辣椒750克,生姜50克洗净剁碎,用盐100克,豆豉50克,茶油10克,拌匀进缸,密封30天后可食用。
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将羊肉刮洗干净,投入沸水锅中氽去血水,再用凉水漂洗干净,切成小肉丁。粳米淘洗干净,与羊肉一并放在沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30-40 ...
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1. 将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污,再放入汤锅; 2. 汤锅内加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧 ...
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