1. 母鸡杀后去毛和内脏,洗净,将当归、党参洗净后装入鸡腹内。 2. 将鸡肉置沙锅内,加适量水,放葱(切段)、姜(切片)、料酒、味精,炖至肉烂,即可。
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1. 红尖椒洗净,切成0.3厘米的小段备用; 2. 将小芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉; 3. 把小芋头切成小块(比大拇指大点就可以了); 4. 取一个碗,把芋 ...
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1. 将熟鸡肉切片; 2. 肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀; 3. 黄瓜切片,摆在盘中; 4. 黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。
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1. 将绿豆粉丝过长的剪短,用清水洗净; 2. 大蒜捣成蓉泥,葱切段,姜切片; 3. 香菜去根,洗净,切段; 4. 羊排骨洗净,剁成小块; 5. 锅架火上,放油烧至 ...
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1. 狗肉洗净,切成片,纳盆; 2. 狗肉用姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等码味; 3. 生菜切丝拌成糖醋味,均待用; 4. 狗肉挂匀蛋清豆粉,放到五成热的油锅中 ...
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1. 将羊肉剁茸放碗内; 2. 加葱姜末、精盐、麻油、料酒、味精拌匀; 3. 放勺内煸炒熟,即成馅待用; 4. 辣子去蒂洗净,自蒂把处挖洞,去籽; 5. 将肉馅灌入 ...
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1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。 2.冬笋去衣,取笋内切角块。 3.葱洗净打结;姜拍裂。 4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉、葱、姜 ...
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