-
高加索式煎羊肉片
类别: 西餐其他
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 生煎 1.将芹菜、洋葱、蒜洗净，切成末；将青葱洗净，切成丝。 2.将羊后腿肉洗净，剔净筋皮，切3至4片，用刀背拍打成薄片，放入盆内，加盐、胡椒粉、洋葱末、蒜末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
-
炸脂盖
类别: 济南菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酥炸 1. 将羊肉（羊五花肉）洗净放入冷水锅内，煮5 分钟至血水浸出，再捞出晾凉； 2. 将晾凉的羊肉切成长8 厘米、宽3.5 厘米、厚0.8 厘米的片，平放在盘内； 3. ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
-
风干羊肉
类别: 私家菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 其他 1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌匀待用。 2.在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下。 3. ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:41
-
酥炸牛肉（二）
类别: 私家菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 酥炸 1.姜洗净去皮；芹菜洗净摘去根叶；洋葱洗净去衣，全部剁碎成末。 2.牛肉除去筋络，用利刀横切成薄片，将肉片放在汤碗里，加姜末、小苏打粉、精盐10克、砂糖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
-
酥炸牛柳
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酥炸 1.把牛里脊肉切片，每片约重50克，用刀拍扁，并用刀背剁“十”字纹，加入面粉、味精、酱油、盐、绍酒、白糖、姜、葱（拍扁），腌约1小时。 2.将鸡蛋打散，与 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
-
炸羊肉串（一）
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
冬季养生食谱
工艺: 清炸 1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。 2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:46
-
煎鸡腿
类别: 湖南菜
营养不良食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 生煎 1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料（酱油20克、麻油10克）腌20分钟后取出，腌汁留用；葱洗净切段。 2.将20克麻油烧热，入葱段爆香后捞出，加入鸡腿两面 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
-
煎塌生仁鸡
类别: 湖南菜
营养不良食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 生煎 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成米；香菜摘洗干净。 2.将肥嫩仔鸡宰杀去净毛，上背脊骨开膛去内脏，洗净，将鸡骨去尽，腿、脯肉厚部分片薄，用刀背捶 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
