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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 油爆青虾

    类别: 四川菜 工艺: 油爆

    1. 虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水； 2. 葱、姜切成末； 3. 加上盐、白糖、醋、味精对成汁； 4. 烧热花生油，把青虾炸熟捞出控油； 5. 倒出花生油加入 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 荷叶蒸肉

    类别: 四川菜 工艺: 蒸

    1. 将猪五花肉（带皮）刮洗干净，切成约长5厘米、宽4厘米、厚0.7厘米的片（约24片），放入盆内，加入老抽、酱油、甜面酱、香糟、红糖、豆腐乳汁、姜、葱花、 ...

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    推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 素香肠

    类别: 四川菜 骨质疏松食谱 工艺: 蒸

    1. 将豆油皮撕碎（留2张待用）； 2. 姜切末； 3. 将味精、盐、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉匀； 4. 将拌好的一半豆油皮加食用色素，另一半豆油皮加 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:50