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麻辣鹌鹑
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 煨 1. 将鹌鹑宰杀，去毛，内脏，头和爪，洗净； 2. 将腿骨别在胸脯下方； 3. 生菜洗净后消毒青萝卜雕成一朵月季花； 4. 葱切段； 5. 姜切片； 6. 将锅置火上， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:43
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炸牛肉干
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炸 1. 干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用； 2. 牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:37
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麻辣牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1.牛肉（瘦牛肉）切成2块。葱切段，姜切片，干辣椒切节，芝麻炒酥。 2.牛肉用盐、葱、姜、盐、料酒拌匀腌1小时。腌制好的牛肉块上屉蒸烂晾凉，切成长4厘米、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:40
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麻辣烫
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
冬季养生食谱
工艺: 煮 1. 豆腐去硬皮、硬边，切成丁块；牛肉切成丁块；青蒜切碎。 2. 豆豉搌碎，与花椒混合。 3. 豆腐丁下入滚水氽一次，捞出备用。 4. 油入锅烧热，先将葱、蒜炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:5 点击:39
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水煮财鱼
类别: 四川菜
补虚养身食谱
冬季养生食谱
工艺: 煮 1. 将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块； 2. 将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟； 3. 头尾及鱼排另装盘，用同样 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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毛血旺
类别: 健脾开胃食谱
四川菜
冬季养生食谱
工艺: 煮 1. 将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出； 2. 黄豆芽切去须根； 3. 火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条； 4. 黄花抽去睢蕊，干辣椒切节； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:38
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毛肚火锅
类别: 四川菜
冬季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 火锅 1.将牛毛肚洗净切成片，葱切成段、姜切末，鲜菜洗净撕成片。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:53
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扒羊脸
类别: 家常菜
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺: 扒 1. 将羊脸（羊头）头刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净； 2. 羊脸放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净； 3. 将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮 、白芷、盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
