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宿果五香辣椒块
类别: 卤酱菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1.先将辣椒洗净，摘去蒂把，然后用磨磨碎，边磨国加盐，使辣椒成为辣椒酱，磨好，盛在一个碗内，备用。 2.黄豆除去杂质后，洗净，晾干，用温火焙热后磨成细 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:162
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酱汁卤鹅
类别: 滋阴食谱
健脾开胃食谱
冬季养生食谱
工艺: 卤 1.将红曲米泡制出米水，鹅宰杀，去尽内脏，清洗干净，用少许盐和葱，姜，黄酒，均匀地在鹅身内外涂抹，腌制几小时。 2.锅上火，放清水烧开，投入腌过的鹅焯 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:0 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:43
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酱羊腱子
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 酱 将大蒜去皮；姜、葱洗净，葱切段，姜切片待用；将肉洗净，坐水锅，下肉、酱油，把五香料、花椒、大料装入布袋里放入锅内，再加蒜瓣、姜片、葱段，注清水35 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:45
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白卤牛肉
类别: 卤酱菜
冬季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后再浸泡一下，出尽血水备用。 2.牛肉改刀成大块，用花椒，盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞，以便入味，红辣椒切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:52
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焖羊肉（一）
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 焖 1.将羊肉洗净，切成长6.6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片，放入碗中，加酱油、黄酒、花椒粉拌匀上浆。葱白洗净，切成斜块。 2.炒锅置旺火上烧热，先用油滑锅后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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羊糕冻
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 焖 1.羊腿先刮掉余毛，洗净后拆掉骨头，放入沸滚的水锅中煮一下（断红）捞出，用冷水冲净，使皮白净、清爽。 2.鲜猪肉皮用刀刮掉余毛，毛根及脏物，也投入沸水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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砂锅牛尾
类别: 冬季养生食谱
上海菜
工艺: 砂锅 1. 牛尾的皮用火燎糊，再放在温水中浸泡刮洗干净，切成约5 厘米长的段，放在开水锅中掉去异味； 2. 胡萝卜去皮，顺长切成约2.5 厘米的滚料块； 3. 洋葱切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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炸五香牛脊
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将牛里脊肉顺圆切成12块，分别用刀捶成5毫米厚的圆块，加入精盐、味精、胡椒粉、五香粉、咸酱油、葱花、姜末、白糖拌匀，腌制1小时待用。 2.将鸡蛋打入腌 ...
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