1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将苹果洗净、去核切片; 4. 奇异果洗净、去皮切片,备用 ...
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1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎; 2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态; 3. 胚芽、杏仁角烤熟备用; 4. 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油(30克)、胚 ...
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1. 低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、盐一起放入搅拌缸中搅拌; 2. 至体积膨胀变大3倍,变白且呈浓稠状备用; 3. 分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈现光滑细致状 ...
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1. 将甜派皮擀约0.4厘米厚,压入派模中并用叉子戳洞,松弛约10分钟; 2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃,烘烤约12分钟; 3. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤 ...
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1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎; 2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态; 3. 杏仁角烤熟备用; 4. 取一玻璃盆,倒入消化饼干、奶油、杏仁角后,再 ...
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1. 将葡萄干洗净后,用温水(60℃)将葡萄干泡软; 2. 葡萄干捞起沥干水分,加入兰姆酒拌匀; 3. 核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用; 4. 将细砂糖加热溶解,煮 ...
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1. 蛋黄与水搅拌均匀即为蛋黄液备用; 2. 先将2/3份的派皮擀成0.4厘米厚,一一压入派模中,整形好松弛约15分钟备用; 3. 将地瓜去皮切片,放入蒸笼中蒸软; ...
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1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮,用油炸脆; 2. 用温水泡好糯米,放入小型电动粉碎机粉碎成泥状,倒入碗中; 3. 干净员放入清水1000毫升,烧开后加白糖和搅 ...
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