1.将鲜槐花择去杂物,用清水洗净,沥去水,取刀切成碎末。把猪肉洗1-2次后,刀剁成肉碎末,连同豆腐(北)放在一个盆内,加入葱、姜末、味精、精盐、鸡蛋(去 ...
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1.将猪肝切成长3厘米、宽2厘米的片48片,荸荠、冬笋、肥膘肉均切成宽、厚各0.3厘米的丝。香菇、葱切成细丝。以上各料一起放入碗中,放入花椒盐、味精、姜末 ...
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1. 把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀; 2. 打开罐头,把芦笋沥去汤汁。 3. 炒锅置旺火上,加熟猪油; 4. 热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成 ...
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1. 将鸡脯肉、肥膘肉剁碎,加淀粉、料酒、盐搅均匀; 2. 冬菇洗净切细丝; 3. 盘上撒上干面粉,再把制好的鸡茸挤成丸子,放在干粉盘中,用小刀抹平成圆饼形 ...
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1. 白菜、水萝卜洗净切丝; 2. 葱切丝; 3. 把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。
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1.将猪肚煮熟,再将熟猪肚切成5厘米长,3毫米粗细的丝,冬笋切相应的丝。香菜切末。锅中放水烧沸,下肚丝充分焯透,捞出,控净水分。 2.锅内注油,中火烧热 ...
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1. 鸡脯肉,虾仁剁成细泥; 2. 葱、姜切末; 3. 冬菇切碎,加入葱末、姜末、料酒,盐,味精、鸡蛋搅匀; 4. 面包削成0.5厘米厚,直径4厘米的圆形片16片; 5 ...
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1. 将青、红椒、洋葱切成粒; 2. 番茄去籽切成粒; 3. 熏肉和香肠切成片; 4. 煎盘内加色拉油,高火4分钟,放入洋葱、熏肉爆透; 5. 将青、红椒、番茄、香肠 ...
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