1.将果酱放入碗内,装入裱花工具,备用。 2.将黄油放入锅内,搅软加入糖,搅成乳白色,分次放入鸡蛋液,不断搅匀,最后放入精盐、面粉搅匀,成为厚稠糊状, ...
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1.将300 克高筋面粉放入盆内,加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团,饧好,备用。 2.将鸡蛋磕入盆内,加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉,与发酵好的面团揉在 ...
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1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。 2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。 3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清 ...
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1.将糯米粉加水和成面团,上笼蒸熟。2.将黄豆粉炒熟,豆沙馅加入少许白糖调匀。3.将熟糯米粉团铺上黄豆粉擀成大片状,上面铺一薄层豆沙馅,然后将糯米粉片一 ...
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1. 将鸡蛋去壳,入碗打散; 2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁; 3. 将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥; 4. 土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团; 5. 将粉团加工 ...
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1.将面粉放在盆里,加入面肥及水250克,和成面团,放温热处发酵。 2.待面团发至膨松胀大,加入碱水适量,揉匀,闻一下,没有酸味或碱味,并用刀切开面团观察 ...
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1.土豆洗净煮熟,剥皮,压烂成蓉,鸡蛋取黄留用。 2.将薯蓉、鸡蛋黄、牛油、花生油、糖、朗姆酒放入盆内,搅拌均匀至糖溶化,加入面粉拌匀,倒在事先涂过一 ...
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1.将蛋黄和蛋清液分别装入容器中,将75克糖和蛋黄液装入打蛋器内搅打,搅打至浓稠状,糖全部溶化时为止,蛋清和剩下的糖用相同的方法制成糖蛋液,备用。 2 ...
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