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龙舟四宝
类别: 胶东菜
补虚养身食谱
工艺: 其他 1.将鱼骨（水发好的）切方形块，与鲍鱼（熟鲍鱼）、海参（水发）用上汤煨入味；大鲜贝上浆过温油；油菜心用汪水烫出。 2.以上四种原料，海参两只为一组，间 ...
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白菜烧虾段
类别: 胶东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1.将大对虾挑去头部沙袋和脊部沙线，剪去枪、须和腿，剁成段；大白菜叶用手撕碎，用葱烹锅，用油煸软。 2.勺中加植物油烧热，加入葱段姜丝炒出香味，加虾段 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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胶东扒翅鲍
类别: 胶东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1.活鲍去壳洗净，除去黑膜。压力锅中加浓鸡汤和少许盐，放入鲍鱼烧开，用小火焖10分钟备用。 2.鱼翅整片放入上汤中，入笼蒸透。 3.取一圆扇形盘和十个鲍鱼碟 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36
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胶东大鲍翅
类别: 胶东菜
滋阴食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1.活鲍鱼取出肉，挖去内脏，刮洗去黑膜，用水冲净，正面剞十字花刀，刀深2/3，开水中氽熟（勿老）。 2.鲍鱼壳用刷子刷净，放勺中加开水煮出，分放10个汤碟内 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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胶东酥鱼
类别: 胶东菜
营养不良食谱
私家菜
工艺: 酥 1.小海鱼或鲫鱼去磷、内脏洗净，白菜帮洗净；取适量葱末和花椒投入烧热的油锅里，炸出香味，捞出花椒和葱末，花椒油留用。 2.取一大沙锅，钭白菜帮垫锅底， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:46
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焖大虾
类别: 阳痿早泄食谱
胶东菜
补阳食谱
工艺: 焖 1. 将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线；2. 炒锅内加熟猪油，中火烧至六成熟时，将葱段、姜片下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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烧蛎黄
类别: 胶东菜
工艺: 酥炸 1. 鸡蛋黄加精面粉搅匀成糊，待用； 2. 将牡蛎肉摘去牙边、蛎渣洗净，入开水锅内略汆即捞出，控净水分，用精盐、味精、香油腌渍； 3. 勺内放油，烧至七成热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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烤加吉鱼
类别: 胶东菜
工艺: 暗炉烤 1. 将加吉鱼刮去鳞，掏净鳃，去掉内脏，用清水洗净，用布搌净鱼身上的水分，周身蘸上酱油备用； 2. 炒锅内放入花生油，烧至八九成熟时，手提鱼尾入油冲炸， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
