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豉姜鸭
类别: 广州菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1. 鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净，切成大小适中的块件； 2. 用锅烧水，待水微沸投入鸭件，拖净血污后捞起，沥去水分； 3. 沥干水分的鸭块加入麦芽糖10 克、酱 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:38
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凤姜仔鸭
类别: 湖北菜
秋季养生食谱
私家菜
工艺: 其他 1. 将鸭宰杀治净，入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，趁热抹上麦芽糖，吹干1 小时； 2. 香菇去蒂，洗净，切1 厘米见方的丁； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，切1 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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泡姜烧鱼头
类别: 私家菜
工艺: 烧 1. 将鲢鱼头洗净剁成两半，拍匀干淀粉； 2. 鱼头下入七成热的油锅内炸至金黄色捞出控油； 3. 泡姜切成丝； 4. 炒锅注油烧热，下入泡姜丝、蒜片炒香，放入鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:35
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姜汁拌海螺
类别: 私家菜
糖尿病食谱
痔疮食谱
工艺: 拌 1. 将海螺肉洗净切成薄片，下入开水锅内烫一下，捞出过凉装盘； 2. 黄瓜洗净切片装盘； 3. 水发木耳洗净撕成小朵装盘； 4. 将酱油、醋、香油、味精、黄酒、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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姜末拌海螺
类别: 私家菜
脚气食谱
痔疮食谱
工艺: 拌 木耳用水泡发洗净待用；姜洗净去皮切成末；海螺洗净，推切成薄片，倒入开水锅里烫一下，捞入凉水里拔冷，装在盘里；黄瓜洗净直刀切片放在海螺片上；水发木 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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姜片热味鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将鸡去骨、去毛及内脏洗净剁成块； 2. 姜去皮切薄片，葱切花； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用； 4. 炒锅注油烧至七成热，放入鸡块、姜片煸炒，加精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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姜汁鸡块
类别: 私家菜
感冒食谱
呕吐调理食谱
工艺: 拌 1.将鸡去五脏后洗净，放入凉水锅中，上火煮熟（不能煮烂），捞出用冷水泡凉，捞出擦去水分，抹上香油防止外皮干裂。 2.姜去皮、捣烂成汁，放入碗中，加入盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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姜汁赤贝
类别: 私家菜
高脂血症食谱
工艺: 拌 1. 将赤贝洗净，加清水，少许小苏浸泡1小时，用清水将赤贝上的苏打洗净，片成薄片； 2. 炒锅添水烧开，放入赤贝片煮熟，盛入盘中； 3. 将姜末、酱油、醋、精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37
