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烩全丁
类别: 私家菜
工艺: 烩 1. 冬笋去硬壳洗净煮熟； 2. 鱼骨、鱼肚、蹄筋、香菇、海参都水发好的； 3. 鸡肉、猪肚分别洗净煮熟； 4. 水发刺参一劈两半，切成1.5厘米见方的块； 5. 鲜蘑 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:44
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鲜蘑鱼球
类别: 私家菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 烩 1.鲜蘑菇去杂质洗净，入沸水锅中焯水，并迅速捞出，用清水冷却，沥干水分；鱼肉（青鱼肉）剁成茸，放入碗中，加葱姜汁、料酒10克、鸡蛋清、精盐3克、干淀粉 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:45
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砂锅杂碎
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 砂锅 1. 将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种，放入开水锅中，烫透，捞出，沥干水。 2. 羊肉、羊肺、羊心、分别切成片；羊肚板切成宽长条；羊肥肠切成象眼块。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:46
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琵琶蹄筋
类别: 山西菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 其他 1. 蹄筋切成长5.5 厘米的段，太粗的竖着破开，用开水焯透捞出； 2. 取黄瓜洗净，去皮，切4 厘米长的帘子棍丝； 3. 香菇浸发，去蒂，洗净，焯熟，切4 厘米长 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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牛肉酸菜汤
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 白烧 1.将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。 2.待出红油时，放入酸白菜丝， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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牛奶绿菜花
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
工艺: 软溜 1. 绿菜花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮熟后捞出备用； 2. 锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开； 3. 加入煮过的绿菜花，调好味，用水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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火踵神仙鸭
类别: 杭州菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将鸭宰杀褪净，背部尾梢上横开一小刀口，挖去鸭臊，取去内脏洗净； 2. 洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血 ，敲断腿梢骨，用冷水洗净； 3. 火踵用热水洗去表 ...
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沙锅凤脯猴蘑
类别: 补虚养身食谱
私家菜
工艺: 炖 1. 将猴头蘑洗净，挤干，改刀成片； 2. 将鸡脯肉切成三角块； 3. 将干贝去筋，洗净； 4. 火腿切成片； 5. 冬笋用刀拍松，掰成块； 6. 腐竹洗净掰成段，将干 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
