1. 将活鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。 2. 将净鱼切块。 3. 锅置火上,放入鱼块和牛奶,用文火煮熟炖烂。
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1.熟瘦火腿切成末;葱白切成花,余下葱和姜拍破。 2.泥鳅用清水洗一遍,装入沙锅内,加入冷水、葱、姜和料酒,盖好(防煮时泥鳅受热蹦出)后用小火煮熟(以能拆 ...
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1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐; 2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色; 3 ...
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1. 将西红柿用冷开水洗净,切成厚片待用; 2. 把西红柿片放盘内,均匀地撒上白糖,淋上醋精; 3. 放进冰箱冷藏,二小时后即可取出食用。
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1. 乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。 2. 放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净。 3. 荔枝干去壳,去核。 4. 川芎、当归用水洗净,切片。 5. 生姜、红枣用 ...
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桂圆干加温开水与适量红糖,然后条1个鸡蛋进去,放锅内蒸10-20分钟友鸡蛋蒸熟为度。
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1. 将玉竹、莲子、百合、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
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1. 茄子去皮,切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条; 2. 瘦肉切片; 3. 木耳用水发好,一切两半; 4. 洋葱切块; 5. 冬笋切排骨片; 6. 红干椒切筷子 ...
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