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蒸制桑葚牛骨汤
类别: 骨质疏松食谱
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 煮 1. 先将桑葚洗净； 2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用； 3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫； 4. 加姜、葱再煮至牛骨发白； ...
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素桂花干贝
类别: 素斋菜
北京菜
益智补脑食谱
工艺: 烩 1. 腐竹浸发切成0.9 厘米长的细丝，越细越好； 2. 素火腿切成细末； 3. 炒勺置旺火，注入花生油，烧至八成热，下入姜末、白汤60毫升、腐竹丝、味精和精盐， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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蒸米粉羊肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补阳食谱
工艺: 粉蒸 1.将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片，用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀。 2.将羊肉片排齐放入碗里（500克可分装3碗），上笼用急火 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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山东卤肫肝
类别: 山东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1. 制红卤水:用小布袋一只，把花椒，大料，桂皮，山楂装入袋里扎上袋口放在开水中，再加酱油，食盐，冰糖，姜，味精，料酒，用微火煮一小时，煮出香味即成； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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红枣炖猪肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 炖 1. 将猪瘦肉切成片，放入盆中，加上酱油（15克）和料酒（10克）拌匀，腌5分钟左右，取出晾干水分； 2. 将鸡蛋打入碗内搅匀，加入面粉调成蛋粉糊； 3. 将猪瘦 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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炸荔枝鸡球
类别: 私家菜
补血食谱
气血双补食谱
工艺: 炸 1. 先将鸡肉、荔枝肉斩成细茸，加少许盐、胡椒粉基本调味，挤成荔枝般大小的丸子，沾上面粉托上全蛋液，再滚上面包渣备用； 2. 勺内放宽油烧至六成热时，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
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慢炖里脊肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 将猪里脊肉洗净，切成形似玉兰片似的大片，放入碗中，加料酒、酱油腌5分钟； 2. 将猪里脊肉片放在竹垫上，晾干水汽； 3. 将鸭蛋磕入碗内打散，加入面粉， ...
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卤肫肝(红卤)
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1. 鸡肫肝用沸水烫去血水，洗净； 2. 把八角、桂皮、花椒、甘草、草果、丁香、生姜、葱用白洁布包扎好待用； 3. 将清水2500克烧沸，加入酱油、黄酒、精盐及 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
