1. 鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。 2. 冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。 3. 将猪肚处理干净,切成肚条。 4. 用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色 ...
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1. 韭菜捣碎挤出汁; 2. 把全部汁液一齐放入炖盅内,文火隔开水炖熟,饭前随量饮用。
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先将野鸡肉切成丝,用鸡蛋清、湿淀粉15克(淀粉10克加水5克)抓匀,香菇、冬笋切丝,用开水焯烫一下待用;再取碗一只,放入精盐、味精、料酒、鲜鸡汤、花椒 ...
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1.葱白切成4厘米长的段,余下的葱和姜剁烂用料酒和少许水取汁;香菇用水泡去蒂洗净切成4厘米长的丝;冬笋去壳洗净煮熟切成4厘米长的粗丝;熟瘦火腿切成4厘米 ...
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1.姜芽洗净切成丝;蒜苗洗净切成段;辣椒切成丝。 2.炒锅中倒入色拉油烧热,放入姜牙丝、蒜苗煸炒,立即捞出,把辣椒丝放入余油中煸炒出香味,再放入姜芽丝 ...
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1. 口蘑在盐浸泡片刻后洗净,待用; 2. 将柠檬去皮榨汁; 3. 将柠檬皮切丝备用; 4. 将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟; 5. 再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒片刻后 ...
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1.葱白切成4厘米长的段,余下的葱和姜剁烂用料酒和少许水取汁;香菇用水泡去蒂洗净切成4厘米长的丝;冬笋去壳洗净煮熟切成4厘米长的粗丝;熟瘦火腿切成4厘米 ...
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