1. 水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。 2. 锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。 3. 待油烧至八成热,再放入炸至外壳色泽黄亮 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 菠菜、芹菜洗净,切4厘米长的段,备用。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,置旺火上烧沸, ...
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1. 菠菜洗净,切成2厘米长段状,放入耐热袋中,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟后取出,倒入冰水中泡凉,取出沥干后,置大盘备用,鸡胸肉剁成泥状备用;姜、火 ...
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先将菠菜用开水烫熟,沥干水分。少油起锅,注入上素汤,高味,将北菇放入锅内,调味,慢火煲至北菇熟透出味,撒上胡椒粉和少许淀粉,加少量油,麻油和匀,便成。
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1. 鲫鱼割洗净;菠菜根洗净,切段,豆腐洗净切块。 2. 将鲫鱼煎至微黄,锅内加适量水,入豆腐同煮。煲半小时后,放入菠菜,生姜滚3分钟,最后下调料即成。
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1. 将菠菜洗净,切成丝。 2. 把100克水烧沸,放入菠菜,加入精盐,煮5~6分钟,离火,再焖10分钟,倒出汤汁,即可喂食。
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1.炒锅置火上,放入熟豆油烧至三成热,放入虾子用小火炸出虾香味时锅离火;芹菜摘洗干净,切成三厘米长的段,用沸水烫一下捞出,用凉开水过凉,沥净水分。 ...
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1. 将活鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净后在鱼身两侧每隔2厘米剞上斜直刀,投入烧热的油锅内炸一下,捞出沥油; 2. 分别将五花肉、火腿切片备用; 3. 水发玉兰片洗 ...
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