1. 将猪脑去除红筋,洗净切粒; 2. 鳙鱼头洗净,从中间劈成两半; 3. 香菇用温水泡发回软,去蒂,洗净,切成末; 4. 叉烧肉洗净,切成片; 5. 坐锅点火 ...
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1.将糯米加水煮至八成烂;2.放入红枣煮5分钟即可食用。
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1.将鸭肝剔去筋膜,放入沸水锅中烫一下即捞出,法去血污。 2.把烫好的鸭肝放入盆内,加入精盐,味精,白糖,鸡汤,姜汁水,香糟酒和鸭油,上笼蒸15分钟取出 ...
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1.将鸽浸入水中淹死,去毛和内脏,洗净; 2.鸽放入盆内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子; 3.盆放入水锅中,隔水炖熟即成; 4.食用时加食盐、味精少许。
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1.百香果切开,取出果肉,放在小锅子中,用小火加热,放入糖,煮滚至糖融化,熄火后加入橄榄,拌匀后静置待凉备用。 2.煮滚一锅水,再另外准备一在盆冰块水 ...
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原料:黄芪(蜜炙)、60克,当归60克,茯神60克,党参30克,麦冬30克,茯苓80克,白术30克,熟地40克,肉桂20克,五味子25克,枣30克,川芎30克,龟胶30克 ...
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1.水发猴头用清水漂洗干净,切成片,挤去水分。 2.水分海参用清水漂洗净泥沙,去掉两端,再顺和切成条。 3.锅置旺火上,加入清水烧沸,分别下入猴头片、海参 ...
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1. 将猴头蘑顺毛片成片; 2. 用开水氽透捞入碗里,加入料酒、味精、清汤少许上笼蒸烂取出,沥去水分,用净布搌干; 3. 将蛋清,湿淀粉搅成糊,将猴头蘑片放 ...
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