将人参、白术(炒)、茯苓、甘草(炒)、当归、川芎,熟地、白芍(酒炒)与酒共煮,备用。 用法:随量饮。
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1. 把蛤士螟蟆清水及黄酒,蒸2小时; 2. 取下换水,撕去其中黑丝膜,再加清水和黄酒,再蒸2小时,此时油粒涨开,粒粒涨开如小花朵; 3. 捞出后,再加清水和 ...
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1.生姜捣碎,绞取汁水,盛入瓷盆中; 2.撇去上层黄清液,取下层白而浓者,阴干; 3.刮取其粉,名为“姜乳”; 4.每日用姜乳粉适量与面粉拌匀,做成饼,蒸熟。
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1.先将生芝麻炒熟磨碎,辣椒烤干磨成粉,再用生油把辣椒炒熟。 2.加清水,食盐烧开后,放入芝麻用中火炒5分钟即成。
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1.将虾仁用精盐、味精、湿淀粉上浆; 2.山楂、泽泻泡后切片; 3.葱切丝,姜切片; 4.胡萝卜、黄瓜洗净切片; 5.将番茄酱、白糖、醋、精盐调成味汁; 6.将虾 ...
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1.枸杞叶洗净,注入清水煮约二三小时留汤汁待用。 2.鲤鱼去鳞、内脏洗净,抹上盐、酒。 3.锅中油热,鲤鱼入锅中微炸捞起,放入炖锅中,加入药材及汤汁,三片 ...
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1.将天门冬去皮和根须,捣碎,用洁净白细布绞取汁,澄清,滤过; 2.文火熬成膏,放入瓷罐内。
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1.肘子皮朝下放在铁笊篱里,旺火燎10分钟左右,将黑皮刮净,如此反复3次。将肘子放锅内用旺火煮至五成熟,捞出滗水,用刀在皮上解刀使之易入味。黑豆泡后煮 ...
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