1.15克葱和15克姜拍破,剩余的葱和姜用料酒取汁;火腿切成末;肥母鸡肉和肘肉都切成块,下入开水锅煮过,用清水洗净血沫,装入垫底篾的沙锅中;小白菜摘去边 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:8 减肥:10 养颜:8 麻辣:0 点击:38
1.将蟹黄,蟹肉均切成6毫米见方的丁。鱼肉和肥膘肉斩成泥。荸荠去皮、拍松、剁碎、葱切末,姜切末,香菇、冬笋均切丝;水淀粉(淀粉30克加水20克)调成芡汁 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:8 养颜:8 麻辣:0 点击:34
1.水芡粉(芡粉30克加水20克)调成芡汁备用;将虾仁,猪肥膘放在新鲜肉皮上斩成细茸,加鸡蛋清、葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、水芡粉(40克)调成芡汁 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1.将牛肉、猪肉洗干净切块,放入绞肉机绞末;葱头洗干净切片,番茄干净用沸水烫后剥皮剁泥;面包放入冰水内泡透后控去水分捣碎;备用。 2.将牛肉末、猪肉末 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:0 麻辣:0 点击:43
1.将豆腐(北)皮润湿回软,切成大块;豆腐(北)洗净,放入碗内,捣烂成泥;面筋切成丝,放在分盆内,加入酱油(5克)、味精1克、湿淀粉5克(淀粉2克加水3克) ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:1 减肥:8 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1.把蘑菇切去菌柄,洗净,在伞盖上浅划几刀,放入精盐拌匀,拌入味10分钟;鸡蛋打在碗中,加入一部分干细淀粉,调匀成鸡蛋糊;剩余的淀粉加水适量调匀成湿 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:8 养颜:7 麻辣:7 点击:89
土豆去皮与去蒂和籽的鲜柿子椒分别洗净后切成丝,投入沸水锅中焯熟,取出沥干水分后放入盆中,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒油和香油,拌匀装盘即可。
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:7 麻辣:7 点击:37
1.选用新鲜洋白菜,把外层的老叶去掉,将嫩洋白菜洗净,沥干水,切成菱形片。 2.红辣椒去蒂和籽,洗净切小片。葱白洗净,切末。 3.将炒锅置大火上,到入植物 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:8 养颜:7 麻辣:7 点击:35