1. 先将肉蟹放进蒸笼蒸熟,取出冷却以后,把熟蟹拆壳取肉; 2. 把苦瓜洗净切开,挖出籽,切成小块; 3. 苦瓜和食碱一起放入沸水锅中,煮滚后捞出; 4. ...
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1. 将排骨洗净,剁成4厘米长的块,氽水。 2. 将苦瓜去瓤,洗净,切成5厘米长的块,氽水。 3. 锅内加油,加入排骨、葱花、姜片煸炒,加入调料,慢火炖1小时, ...
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1. 苦瓜处理干净后切片; 2. 大蒜去皮洗净剁成蒜茸; 3. 豆豉捣成豆豉泥; 4. 葱洗净切成葱段; 5. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克; 6. 鸭肉切片用湿淀粉 ...
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1. 将苦瓜剖开去瓤后,置于茶叶后对合; 2. 然后将苦瓜悬挂通风处阴干; 3. 去苦瓜,取茶叶备用; 4. 第次取3~5叶置于茶杯中,冲入沸水,加入适量蜂蜜搅匀 ...
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1. 将苦瓜洗净,去籽切块; 2. 瘦肉洗净切成片; 3. 加清水适量,先大火,煮沸后; 4. 打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时; 5. 放入苦瓜块,煮熟调味即成。
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1. 苦瓜洗净开边去瓤,每边切开二边再切片; 2. 苦瓜及姜与豆豉洗净,放入煲内,加适量水,先用明火煲开; 3. 再改慢火煲至苦瓜熟透,加入调味即可。
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1.苦瓜切为两瓣,挖去籽,洗净,切为薄片,下沸水锅焯一下,捞出沥干水。 2.将焯后的苦瓜装入碗中,加入精盐、白糖、香醋拌匀,花椒油炒锅加热至七成,倒入 ...
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1.苦瓜洗净切片;豆腐洗净切块;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。 2.色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸 ...
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