1. 瘦肉洗净,切成细块留用。 2. 用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,加入盐、味精调味即成。
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1. 苦瓜去两头,洗净,剖开,挖去瓤,切成5毫米厚的片; 2. 冬笋切成2毫米厚的片; 3. 冬菇去蒂,片成薄片; 4. 锅中加清水适量,置火上烧开; 5. 开水锅中 ...
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1. 将苦瓜切开去瓤和籽; 2. 与金银花一起放入锅中; 3. 加清水适量,煎汤饮用即可。
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1.将胡萝卜、白萝卜、莴笋均刮去皮和筋,削成直径3厘米大的圆球形。 2.将猪油烧到六成热时,下入三元。用小火焖炸八成烂再倒入漏勺,沥干油后复倒入锅内。 ...
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1. 将凉瓜(苦瓜)切去头、尾,横切成24 段,每段厚1 厘米,挖去瓜瓤; 2. 猪肉、虾仁分别剁成泥茸状; 3. 将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量搅拌 ...
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1.苦瓜洗净,横切1 厘米厚的段24 个,挖去中间的瓜瓤,入沸水锅氽1分钟取出,用冷水过凉,控干水分。 2.虾肉、肥膘肉剁成茸,加上精盐、料酒、葱姜汁、蛋清 ...
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1. 西芹洗净,切成块,放入油锅内烧熟; 2. 虾米也同入锅内烹调; 3. 芦荟叶肉,煮烧出汁水,浇入西芹内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上; 4. 西 ...
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1. 将苦瓜洗净,从中间一破两半,再顶刀切成片,用开水焯一遍捞出投凉; 2. 猪肉切薄片; 3. 葱、姜分别切成末; 4. 豆腐切长方片,用开水焯透连水一起倒入 ...
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