1. 先将猪胰洗净,切片,用开水略焯一下备用; 2. 将菠菜去杂洗净,切段备用; 3. 鸡蛋打入碗内搅匀备用; 4. 在砂锅里加适量清水,放入猪胰片煮至熟透; 5 ...
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1. 先将猪胰洗净,切片备用; 2. 山药去皮,洗净,切片; 3. 将两物共放入沙锅中,加适量清水炖熟; 4. 加盐、味精,少许调味即可食用。
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1. 山萸肉(山茱萸),肉苁蓉和龙眼肉(桂圆肉)用水洗净。 2. 拣选黑草羊髀肉,斩件。 3. 入滚水中滚5分钟,捞起,用水洗净。 4. 加水入瓦煲内,煲至水滚。 ...
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将淡菜用开水发软,洗净。韭菜洗净,切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精。 用法:当菜食用。
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1. 虾去头壳,洗净; 2. 肥膘肉切成片; 3. 肥膘肉与大虾一起用刀脊砸成泥状; 4. 姜、葱拍碎后放入150毫升凉水中; 5. 菜心洗净、开水煮烫后捞出放冷水中冷 ...
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1. 虾仁洗净后切成碎薄片,放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟,捞出沥干水分; 2. 粉皮洗净后用少量水浸泡片刻,放入加有100克清水的沸水锅内烧沸,改用 ...
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1. 将虾肉,肥膘洗净,切碎用刀背砸成细泥; 2. 葱、姜拍碎放在150毫升清水中泡10分钟; 3. 把鸡蛋清打成泡糊; 4. 将虾泥和肥膘放在碗中,加精盐、胡椒面、 ...
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1.把鸡脯肉洗净,沥干水分,切成小丁,加进精盐、味精、绍酒、蛋清拌匀后,再加上干淀粉拌匀上浆待用;大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜茸;姜去皮洗净切成末; ...
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