营养成分

436.96
千卡
0.34
毫克
66.3
克
5.19
微克
13.02
克
18.39
克
60.84
微克
4.69
克
141
毫克
249.44
微克
1301.4
微克
0.08
毫克
0.22
毫克
1.82
毫克
4.78
毫克
16.68
毫克
349.5
毫克
583.36
毫克
1337.6
毫克
6251.12
毫克
83.64
毫克
120.42
毫克
13.66
毫克
2.41
毫克
67.14
毫克
0.35
毫克
1.23
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：11 布衣煎鱼

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 鲩鱼（草鱼）宰杀洗净，用味精、料酒、醋、虾酱、孜然和盐拌匀腌至入味；
2. 洋葱、香芹、冬笋切小块；
3. 锅中下植物油放入鲩鱼煎烙至两面金黄装盘；
4. 另起锅烧热油，下姜、葱、蒜、辣豆瓣炒香，加入洋葱块、香芹块、笋块炒熟，放入盐、味精，倒入盘中鱼身即可。

相关链接:

食谱营养:

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质 ... >> 查看详细介绍
芹菜：1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、 ... >> 查看详细介绍
洋葱（白皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍
草鱼：1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. ... >> 查看详细介绍
布衣煎鱼

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐