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类别: 家常菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱
工艺: 炖 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料: 牛尾250克
辅料: 三七15克 党参25克
调料: 姜10克 盐4克
1. 牛尾去残毛,洗净切段,入沸水锅内焯一下,捞出洗净;2. 田七(三七)、党参分别洗净,田七打碎;3. 姜去皮切片;4. 炖锅内注入适量清水,将田七、党参、牛尾、姜片放入,用旺火煮开,然后改小火炖煮3小时,下盐调味即可。
党参:不宜与藜芦同用。