烹饪方法:

1.　糯米淘洗干净，提前用冷水浸泡6小时；
2.　粳米放入笼中蒸熟成饭，晾凉；
3.　绿豆洗净泡好，放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火煮开；4.　然后改小火熬煮，待豆壳能轻易捻去时捞出，用冷水冲洗去壳，沥干水分后放入盘内，上笼蒸酥，取出晾凉；
5.　莲子入沸水锅中略煮，去壳、去心，再煮烂；
6.　黑枣和蜜枣分别整理干净，每个均切成两半；
7.　甜酸梅、红瓜蜜饯切成末，薄荷香精加白糖调成薄荷糖水；
8.　将糯米、绿豆、甜酸梅、蜜枣、黑枣、莲子放入保鲜袋内，入冰箱保存；
9.　食用时冲入薄荷糖水和适量白开水即可。

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糯米：1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B_{查看详细介绍}

绿豆：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增 ... >> 查看详细介绍

莲子：1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含 ... >> 查看详细介绍

食物相克: