烹饪方法:

1. 羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净，去血水切成2厘米见方的小块，放入羊肚内；
2. 荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧；
3. 药袋也装入羊肚内，用线将羊肚缝合；
4. 将装有药物、羊杂的羊肚放入铝锅内，加水适量，放入猪油、食盐；
5. 将铝锅置旺火上烧开，移文火上炖熬，直至熟烂；
6. 捞起羊肚，拆去缝线，取出药包；
7. 将羊肚等切成小块，再放入汤中烧开。

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食谱营养:

羊肚： >> 查看详细介绍

羊肺：羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。 >> 查看详细介绍

羊肝：1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白 ... >> 查看详细介绍

羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。 >> 查看详细介绍

羊腰子：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 补五脏，益精气；
2. 适用于五脏虚损、全身衰弱等症。