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1. 将冬菇切丝;
2. 芹菜切段;
3. 锅内加鲜鸡汤、精盐、葱姜汁、料酒,下入冬菇丝及鸡油烧;
4. 至入味后,再下入芹菜段煮熟;
5. 放入枸杞子烧开,加味精、香油出锅装碗即成。
本品需鸡汤约500克。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
具有防癌降压,滋肝明目之效。
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