烹饪方法:

1. 将鲜蘑菇择洗干净，再用沸水烫过，用凉水冲凉；
2. 将鲜桃仁去皮并洗净后，用适量冷水浸泡后上屉蒸熟；
3. 将鸡汤、鸡油、白糖、料酒、盐料烧沸；
4. 放入鲜蘑菇和桃仁烧沸并用淀粉勾芡即成。

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食谱营养:

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桃仁：桃仁含苦杏仁苷、24－亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它们的 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

本品具有理气开胃润肠之功效，适于体虚便秘及脾胃虚弱、脘腹胀满等患者食用。