营养成分

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烹饪方法:

1. 将五花肉洗净，切成大片；
2. 五花肉裹上米粉后待用；
3. 将豆瓣酱和豆豉倒入五成热的油中炒香；
4. 加入姜、蒜后炒香；
5. 将五花肉片倒入锅内，加入盐、味精、鸡粉拌匀，上蒸笼蒸1小时即可。

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