营养成分

371.82
千卡
34.33
克
21.94
克
8.58
微克
0.8
克
250
毫克
58.3
微克
19.8
微克
0.03
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0.27
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毫克
3.6
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9.19
毫克
1233.16
毫克
114.4
毫克
427.45
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2080.94
毫克
0.58
毫克
195.24
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烹饪方法:

1. 将海参洗净，顺长切成片，下入开水锅内氽一下；
2. 芹菜择洗干净切成末；
3. 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱炒至油变红色，添入鸡汤烧开；
4. 捞去豆瓣，放入海参、酱油、胡椒粉、白糖、料酒中火炖至海参入味加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，撒入芹菜末即可。

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食谱营养:

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海参（水浸）：1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

豆瓣海参

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