1. 先将笋洗净,改刀切条,放入沸水中焯烫一下; 2. 笋丝捞出后沥干水分,备用; 3. 青椒、红椒分别洗净切丝。 4. 蒜去皮洗净切末备用; 5. 在竹笋条、 ...
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1. 将罗汉笋改刀成条,雪菜切末; 2. 葱洗净切段; 3. 蒜去皮洗净切片; 4. 将罗汉笋用水氽透捞出; 5. 炒锅上火,加油烧热; 6. 葱、蒜、干辣椒爆锅; 7. ...
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1. 将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍; 2. 辣汤下锅,放酱油、肝片,煮沸后撇去浮沫; 3. 放入豌豆苗、精盐、味精,淋上香油即成。
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1. 猪肝洗净切片,加入姜汁5克、生抽5克、淀粉3克,油3克,拌匀腌15分钟; 2. 猪肝放入温油走油到熟取出,沥干油分; 3. 葱头切圆片,放入滚油炸至微黄色, ...
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1.油菜薹去根洗净,切成3厘米长的段;姜切丝;干红椒切段。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下姜丝、干红椒段煸香,再放入油菜薹、精盐、味精, ...
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1.将猪肝整理干净,剔除筋膜,切成6.6厘米长,2厘米宽,3毫米厚的片,放入碗里,加精盐、味精、料酒、淀粉浆拌均匀备用。 2.葱,青椒均切成桃叶形小块。姜切 ...
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