1. 鸡处理干净后切块; 2. 土豆去皮切块; 3. 洋葱切块; 4. 热锅加油,倒入鸡块小炒,捞起沥干; 5. 再倒入土豆小炒,捞起沥干,备用; 6. 锅内留少油加热 ...
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1. 将鱼头去鳃洗净,从中间剖开; 2. 背部相边扒在盘中,淋少许油,码上盐、味精,上笼蒸熟 3. 青、红椒切颗; 4. 锅置火上,加少许油,下豆瓣、泡椒、姜、 ...
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1.将牛肉切成小块,洋葱切丁;淀粉调成芡汁。 2.炒锅注油烧热,放入葱头、咖喱粉煸炒出香味,再放入牛肉、木耳、料酒、盐、白糖、鲜汤,用慢火烧透入味,加 ...
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1.薯仔去皮切厚角块,用色拉油炸至金黄色。 2.火鸡洗净斩块,洋葱切块,红辣椒去籽,横切小段。 3.器皿中放入色拉油,下姜(切片)片和火鸡块爆香,加入咖喱 ...
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1. 牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下; 2. 洋葱切成丝; 3. 姜块用刀拍打几下; 4. 锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖 ...
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1.将豌豆粒挑洗干净,洋葱切末; 2.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入面粉炒至微黄,用鸡汤调匀过箩,然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸; 3.分别将 ...
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1. 蒜、姜均去皮,切末; 2. 毛豆洗净; 3. 胡萝卜洗净去皮,切丁; 4. 牛里脊肉洗净切片,放入碗中,加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用; 5. 锅烧热至五成热 ...
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1. 马铃薯切成1厘米的正方块。洋葱(白皮)切成薄片,南瓜去皮,切成小块,胡萝卜磨成泥。 2. 用沙拉油炒鸡绞肉,待颜色改变后,加入步骤1的蔬菜一起炒,注 ...
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