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银芽炒蛋
类别: 益智补脑食谱
私家菜
口腔溃疡食谱
工艺: 炒 1. 熟瘦将火腿切米； 2. 葱、姜捣烂加料酒取汁； 3. 白菜心洗净； 4. 鱿鱼去须，用冷水浸泡1小时，洗一遍，再用碱浸泡3小时，洗净，切成6 厘米长、4 厘米宽 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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金针鸡蛋汤
类别: 家常菜
学龄期儿童食谱
老人食谱
工艺: 炖 1.鸡蛋放入冷水锅中，用温水煮至水开时，加一勺冷水再煮几分钟后取出，用凉水浸泡，剥去蛋壳。 2.锅内放开水，加入盐、味精、红糖、红茶叶、葱条，把剥好的 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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金针鱼头
类别: 私家菜
益智补脑食谱
工艺: 清蒸 1.冬笋去壳洗净煮熟备用；葱切成5厘米长的段；姜切成5厘米长的丝；水发香菇去蒂和净熟冬笋切成丝；熟瘦火腿切成末；香菜摘洗干净；将鸡蛋一个磕在碗内，加入 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:23
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金蓉鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 熟炒 1.将山鸡肉切成丝，用鸡蛋清、湿淀粉抓匀。香菇、冬笋切丝用开水焯一下，滗去水分。 2.葱、姜切成丝，用精盐、味精、绍酒、高汤、花椒水兑成清汁。 3.勺内放 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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醋熘鱼丁
类别: 家常菜
益智补脑食谱
冠心病食谱
工艺: 醋溜 1.水芡粉（芡粉30克加水20克）调成芡汁备用；将虾仁，猪肥膘放在新鲜肉皮上斩成细茸，加鸡蛋清、葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、水芡粉（40克）调成芡汁 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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酸甜蚕豆
类别: 私家菜
清热去火食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.取里脊肉切成8段，用刀平面拍薄，然后用刀背纵横敲几条纹，但不要把牛肉斩断，最后用刀口尾尖部在牛排有筋部位斩几下。 2.撒上盐、胡椒粉、味精、料酒后， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:19
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豆茸白菜卷
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 蒸 1.冬笋、红椒、香菇、蒜瓣切成米粒状；香菜切成段；牛肉（牛胸脯肉）用冷水冲洗干净，切成两大块，再用清水泡半小时左右，取出下冷水锅，加绍酒、葱结、姜片 ...
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豆芽蛋丝
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.鸭子经宰杀煺毛，斩去头、脚，去内脏，割去肛门，洗净。入汤锅内煮透，捞出用温水冲洗干净。然后将鸭子去骨，切成长6厘米、粗1.5厘米的条。冬菇去蒂洗净， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:12
