1. 牛腱用葱(切段)2根、姜2片、酒5克拌腌30分钟后,用开水氽过备用。 2. 在适量清水中加入剩余的葱、姜、酒和酱油、味精、辣椒、花椒、八角茴香等味料、香 ...
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1. 狗肉去骨,切成5厘米见方的块,用冷水泡,开水氽,温水浸,捞出用料酒,胡椒粉腌渍; 2. 鸡肉、猪肉洗净,切块,开水氽后用温水洗; 3. 春笋去皮,削成算 ...
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1.羊肉洗净去脏质,以葱段、姜、花椒盐、味精、蚝油、酒腌渍6小时。 2.热水500毫升,入微波炉高功率5分钟至沸,放入腌好的羊肉,高功率2分钟,捞出沥干。 3 ...
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1.将野葱去杂洗净切段;羊肉洗净切丝放碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。 2.锅烧热,倒入羊肉煸炒,炒至肉熟,加入野葱炒至入味,出锅即成。
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
1. 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小; 2. 羊肉去肥肉并斩件; 3. 烧锅落油,在锅里放入羊肉及芹菜,肉汤400毫升,及香叶、白胡椒粒、百里香一 ...
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1. 将茭白去老皮,切去老根; 2. 改成5厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片,洗净,控净水; 3. 干辣椒剪去蒂,去掉子; 4. 汤锅放火上,倒入一锅水烧开; 5. ...
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1. 将牛肉切成2厘米见方的块; 2. 葱切成段,姜拍碎; 3. 香菜洗净切成小段; 4. 胡萝卜切两半; 5. 把切好的牛肉块放锅内,添凉水煮透,捞出用清水洗干净; ...
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1. 羊肉切成宽0.3 厘米、长6 厘米左右的丝; 2. 羊肉丝放在盆内加盐、酱油、黄酒抓匀入味; 3. 鲜红尖椒、葱姜分别切成细丝; 4. 炒勺加花生油,烧至七、八 ...
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