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辣味狗肉
类别: 四川菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 炒 1. 狗肉去骨，切成5厘米见方的块，用冷水泡，开水氽，温水浸，捞出用料酒，胡椒粉腌渍； 2. 鸡肉、猪肉洗净，切块，开水氽后用温水洗； 3. 春笋去皮，削成算 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:48
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炝豆芽菜
类别: 四川菜
口腔溃疡食谱
便秘食谱
工艺: 炖 1. 豆芽菜洗净去泥沙，浸泡片刻捞出控净水； 2. 锅烧热，将油下锅，辣椒和花椒同时下锅稍炒； 3. 待炒出香味后，把芽菜下锅，随即再把盐，味精放入，稍炒即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:0 麻辣:4 点击:48
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豆豉鱼
类别: 四川菜
水肿食谱
肝炎食谱
工艺: 炒 1.将草鱼宰杀去鳞，鳃，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。 2.将鱼头，鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅炸至金黄色捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:49
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清蒸茄条
类别: 私家菜
四川菜
高血压食谱
工艺: 清蒸 1.豆瓣、豆豉分别剁细；葱切成葱花。 2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，先放入豆瓣炒至油呈红色，再加入豆豉炒香，起锅装碗，用味碟一只，放入炒香的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:3 养颜:1 麻辣:4 点击:39
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泡椒鳝鱼
类别: 四川菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 烧 1. 将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段； 2. 泡红辣椒、姜剁细成末备用； 3. 蒜切片，蒜切短段； 4. 将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:7 点击:66
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辣子肉片
类别: 四川菜
贫血食谱
青少年食谱
工艺: 滑炒 1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片； 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克； 3. 葱姜洗净，均切成末； 4. 猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:44
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西芹香辣兔
类别: 四川菜
高血压食谱
糖尿病食谱
工艺: 炒 1. 将仔兔宰杀洗净，漂去白水，改刀成小方块； 2. 将兔肉用适量盐码好； 3. 西芹去筋，改成小方块； 4. 锅置旺火上，下油，把码好的兔用七成热油炸制； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:8 养颜:0 麻辣:8 点击:53
