先将石膏捣细,用茅根、黄芪并煎10余沸,去渣,澄取清汁500毫升,调入甘草(磨细)、山药(磨细)末同煮,煮时以筷子搅之,勿使药末沉锅底,一沸其膏即成, ...
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1. 鳖甲拍碎; 2. 大枣洗净; 3. 鳖甲、大枣放入锅中,加500克水,放在小火上慢炖1小时; 4. 再加入白糖、醋稍炖即可。
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1. 猪肺、猪肚、百合分别洗净; 2. 净猪肚切成丝状; 3. 猪肺切成块状; 4. 猪肺、猪肚与火腿一起倒入锅内,加适量水后,煮至半烂; 5. 加入百合瓣,煮至烂 ...
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1. 西瓜皮削去外皮,切成条状; 2. 青豆洗净; 3. 红色甜椒剖开、去籽,切成细丝状; 4. 烧开半锅水,将切好的西瓜皮放入略烫后沥水; 5. 接着放入青豆,煮 ...
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1. 先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉放入沙锅; 2. 加水适量,与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂; 3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
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1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用 ...
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1. 将海蜇皮用温水泡发,洗净切碎; 2. 荸荠洗净,去皮切碎; 3. 将海蜇皮与鲜荸荠放入砂锅,加适量清水,煎煮30分钟。
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1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。 2. 素肉泡软,洗净切片。 3. 槟榔干洗净,切片备用。 4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后 ...
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