1. 洗净新鲜百合,滤干,待用; 2. 活杀鸭子,去毛,剖腹,洗净,滤干; 3. 将鸭子放入大磁盆中,背朝下,腹朝上; 4. 先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的 ...
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1. 将鲜菊花去杂质洗净; 2. 香菇发透,去根蒂,一切两半; 3. 墨鱼洗净,切成3厘米见方的块; 4. 姜切成丝,葱切成段; 5. 将炒锅置武火上烧热后放入素油, ...
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1. 将菊花洗净后去杂质; 2. 核桃仁洗净; 3. 大米淘洗干净; 4. 将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入800毫升清水; 5. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文炎 ...
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将鸭蛋与生地加水同煮,蛋煮后,去壳,煮10分钟后,加盐调味,即可食用。
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1.海参洗净,顺刀一切二,成斜片,滚水锅内加黄酒,葱,姜,烧滚后放海参,焯透,捞出,用纯净水稍浸泡,取出,沥干。 2.虾去头,壳,切片,入上述滚水锅焯 ...
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1. 先将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软后,洗净沥干,撕成细条。 2.将淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。 用法 ...
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1. 将空心菜去杂洗净切段; 2. 荸荠去皮洗净切片; 3. 锅烧热后放入猪油,先将葱末煸香; 4. 再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿; 5. 注入猪蹄汤并放入荸荠片 ...
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1. 将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘; 2. 将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量; 3. 将荷叶盖于粳米上; 4. 将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时; 5. 粳 ...
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