1. 面粉纳盆加入白糖、泡打粉、干酵母、适量清水和匀成半干的面糊状; 2. 再用布盖上饧发到原体积的两部,最后加化猪油用手搅拌均匀; 3. 上笼蒸五分钟左右 ...
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1. 先将老鸭宰杀,去毛和内脏,洗净备用; 2. 将虫草装入鸭腹缝好,放入大瓷碗内; 3. 加姜、葱、盐及适量清水上锅蒸熟烂。
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1.将猪脊骨洗净放入热水锅内,加入生姜,烧沸后去掉浮油,煮至熟。 2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好,放入猪脊骨汤中,再煮20分钟,拣去药包。 3.将菠菜择 ...
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1. 将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段; 2. 丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片; 3. 猪肉洗净,切成3厘米见方的片; 4. 然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱 ...
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1. 独脚金、蜜枣、排骨分别用清水洗干净。 2. 加适量水,猛火煲至水滚。 3. 放入材料,用中火煲1.5小时左右。 4. 加入细盐调味,即可饮用。
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1. 将桑叶水煎; 2. 取汁100毫升,入川贝、百合(洗净),隔水炖至百合熟; 3. 打入鸭蛋,酌加盐,稍沸即成。
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1. 将蛤蜊肉洗净; 2. 把牛膝、车前子、王不留行装入纱布袋内备用; 3. 将蛤蜊肉和药包一同放入砂锅内,加适量清水,用文火煎煮半个小时; 4. 取出药包,加 ...
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1. 将燕窝放入盆内用湿水泡软; 2. 用镊子摘出燕窝上的羽毛,柴草等杂物,用水洗净,控干水分; 3. 加入少量开水,使其进一步膨胀; 4. 等燕窝膨胀以后,将 ...
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