1.将鲜枸杞叶去杂洗净后,在沸水中焯一下,过凉水待用。 2.将净肉上浆,炒锅烧热,下猪油烧至四成热时,将肉片投入热油锅内滑散,控净油。原锅留少许油,倒 ...
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1. 鱿鱼洗净,切片; 2. 蛤蜊取肉洗净,放入热水中稍烫一下,用刀背敲碎; 3. 粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸; 4. 将鱿鱼片 ...
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1. 将豆浆、粳米与砂糖一同置于砂锅中,加入适量清水; 2. 用旺火煮沸后,再改用文火熬至表面有粥油为度。
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1. 鸭洗净、切块,加入盐、酒及拍碎的姜,腌20分钟使之去腥味后,置大盘,覆胶膜,以强微波烹煮20分钟,取出备用。 2. 竹笋洗净以胶膜包裹,强微波4分钟煮熟 ...
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1. 将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀; 2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段; 3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,八成熟后把香 ...
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将决明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。 用法:代茶饮,可酌加白糖。
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1. 冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛,虾米稍浸。 2. 将适量水倒入烫煲内,然后将鸭、虾米、火腿放入煲内,用猛火煲20分钟,再用中火煲20分钟,最后才放 ...
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1. 先把荸荠洗净,削去皮; 2. 荸荠放在绞肉机里绞成糊状; 3. 取一干净容器,放入冷水1500克,将冰糖放入煮化; 4. 徐徐加入成糊状的荸荠,烧沸; 5. 倒入 ...
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