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意大利面条
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 将面条煮至八成熟； 2. 将蒜蓉炒香放入番茄煸炒成酱； 3. 将熟的面条用黄油煸炒后装盘； 4. 淋上番茄酱，撒上法香。
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意大利薄牛肉片
类别: 意大利菜
工艺: 冻 1. 将小牛柳去筋； 2. 把芥末酱、芥菜子、小红干葱碎、黑胡椒碎、李派林汁、盐、法香碎、橄榄油混合后均匀涂抹于牛柳上； 3. 再用保鲜膜将牛柳捆紧成圆棒状 ...
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意大利蔬菜饭
类别: 意大利菜
工艺: 焖 1. 大米淘净，沥去水分； 2. 胡萝卜、洋葱、西芹切成细粒； 3. 取锅用黄油将洋葱末炒香，倒入大米、蔬菜粒和鸡汤，加盐、胡椒高味，搅拌； 4. 用大火烧滚后 ...
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意大利蔬菜汤
类别: 意大利菜
工艺: 煮 1.螺旋面、红腰豆分别煮熟； 2. 锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、西芹、加入红葱头拌炒； 3. 再加入剩余材料一起煮沸； 4. 然后放入螺旋面、红腰豆，再煮后加入 ...
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意大利肉酱面
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 面条用开水煮8分钟左右捞出； 2. 面条用凉开水激冷，沥干水分，拌入橄榄油； 3. 用黄油将洋葱末、西芹、胡萝卜、蒜泥炒香，投入牛肉糜炒匀； 4. 再加入番 ...
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意大利海鲜饭
类别: 意大利菜
工艺: 焖 1. 虾、青口贝、扇贝焯水； 2. 节瓜、番茄切成细粒； 3. 用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，投入海鲜翻炒； 4. 再加入白酒、大米、节瓜粒、番茄粒、鱼汤和盐、胡椒 ...
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意大利橄榄包
类别: 意大利菜
工艺: 烤 1. 把金像面、依士、盐、大蒜、海盐橄榄油倒入面橘加水进行搅拌； 2. 和成软硬适中的面团取出，分割成100克一份的面团； 3. 擀成长圆形，放入烤盘醒发（210 ...
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意大利杂菜色拉
类别: 意大利菜
工艺: 拌 1. 将各种蔬菜原料用清水洗净，沥去水分切块备用； 2. 将蔬菜堆放于盘内，撒上黑椒粒； 3. 淋上意大利油醋汁，装饰好即可。
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烤羊排配B.B.Q汁
类别: 意大利菜
工艺: 烤 1. 羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌油入味； 2. 各种蔬菜切成块状或厚片状； 3. 用盐、胡椒及少许橄榄油腌渍； 4. 羊排放在烤架上，置入烤箱 ...
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